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浩瀚体育平台三款抗性淀粉碳水料理降脂减肥又美味

发布时间:2024-01-03 21:28:47 点击量:

  最近,发表在国际权威期刊《细胞·代谢》上的一项研究发现,抗性淀粉可以改善中国人的非酒精性脂肪肝;还能明显降低了体重和体脂率,减少了腹部皮下脂肪和内脏脂肪。

  本期“健康煮张”就用这三种食材分别制作三道创意碳水料理,助您在收获美味的同时又能降脂减重。浩瀚体育平台

浩瀚体育平台三款抗性淀粉碳水料理降脂减肥又美味(图1)

  土豆含有丰富的抗性淀粉,生土豆不能吃,煮熟的土豆在变冷时就会形成3型抗性淀粉,抗性淀粉可以调节肠道菌群,滋养肠道细菌,有益人体健康。

  此外,土豆含有膳食纤维,易让人产生饱腹感,是理想的减肥食物,而且没有任何副作用。

  山药300克,淀粉100克,葱少许,香菜少许,生抽1勺,蚝油1勺,盐少许。

  1.山药洗净后蒸熟后压成山药泥,加入淀粉拌匀后手揉成大团然后分成小剂子,轻轻压扁后用盖子压成小蘑菇状。

  3. 准备好生抽,蚝油,盐浩瀚体育平台,香菜碎,浩瀚体育平台加点水搅匀成料汁,冲入少许热油激发香气后淋入盘中即可。

  2.山药剂子压的时候,厚度要厚一些,太薄的线.最后调料汁,喜欢辣的可以加点辣椒。

  山药淀粉中抗性淀粉含量较高,具有较强的抗酸解及酶解性,能阻碍普通淀粉的水解,从而减缓餐后的血糖效应。

  并且山药含有大量纤维素,浩瀚体育平台食用后可以产生饱胀感,抑制食欲,有助于控制饮食。

  熟玉米粒200克,牛奶50毫升,玉米淀粉50克,黑芝麻少许,鸡蛋一枚,盐少许。

  1. 玉米粒上均匀地沾上干淀粉,然后再打一个鸡蛋,搅拌均匀后再导入牛奶拌匀。

  1.玉米粒买的是现成的熟玉米粒,如果是生的线.加入牛奶,让玉米烙有淡淡的奶香味,会更好吃。

  玉米分甜玉米(黄玉米)、糯玉米(白玉米)和黑玉米(紫玉米)等,研究发现,糯玉米的抗性淀粉和膳食纤维含量相对更高,用它作为主食饱腹感更强。

  此外,玉米还含有大量不包含脂肪酸,其亚油酸含量高达60%以上,有助于清除血液种的坏胆固醇。