2023上海世界美食分布指数发布浦东世浩瀚体育平台界美食餐厅数量最多黄浦密度最高
全球5大洲、50个国家的美食,在上海一共派生出9401家餐厅。上海16个区浩瀚体育平台、106个镇、107个街道中,世界各国美食分布情况如何?1月18日,上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院合作,对世界各国美食在上海的分布状况作系统梳理,浩瀚体育app下载并首次发布“上海世界美食分布指数”。
据上海产业转型发展研究院首席研究员夏雨介绍,“上海世界美食分布指数”统计范围设定在中餐之外的世界各国美食,浩瀚体育app下载并扣除各类酒吧、咖啡馆以及面包、蛋糕等西点店。“上海世界美食分布指数”在编制时,数量与质量兼顾,即在数量基础上,通过相应算法和权重而形成。
“上海世界美食分布指数”的结果显示,浦东新区、闵行区、静安区在上海各区中,世界各国美食餐厅数量位居前三;黄浦区、静安区、长宁区在上海各区中,世界各国美食餐厅密度位居前三。
虹桥镇、徐泾镇、三林镇在上海106个镇中,世界各国美食餐厅分布指数位居前三;陆家嘴街道、南京西路街道、徐家汇街道在上海107个街道中,世界各国美食餐厅分布指数位居前三。
此外,在上海9401家世界各国美食餐厅中,浦东新区、虹桥镇、虹桥街道分别列16个区、106个镇、107个街道日本料理分布指数榜首;闵行区、虹桥镇、五角场街道分别列韩国料理分布指数榜首;浦东新区、虹桥镇、南京西路街道分别列东南亚菜分布指数榜首;浦东新区、徐泾镇、陆家嘴街道分别列欧洲菜分布指数的榜首;浦东新区、虹桥镇、陆家嘴街道分别列美洲菜分布指数的榜首;浦东新区、虹桥镇、浩瀚体育app下载陆家嘴街道分别列综合西餐数量分布指数的榜首。
截至目前,上海10万平方米以上的商业综合体达124个,商业综合体和特色街区已经成为世界美食的重要集聚地。上海环球港、上海世纪汇广场、上海瑞虹天地太阳宫分别列世界美食商业综合体分布指数前三。另外,肯德基、麦当劳、必胜客分别列世界美食连锁品牌网点分布指数前三。
夏雨表示,他们在编制“上海世界美食分布指数”的时候发现,上海各区、镇、街道世界美食分布的数量、质量以及密度与各区域的国际化与开放度、经济发展水平、消费能级、营商环境以及人口结构都有较强的正相关性。如位于106个镇之冠的虹桥镇和居107个街道之首的陆家嘴街道,它们的经济、社会、文化等发展均走在上海和所在区前茅。“‘上海世界美食分布指数’从一个侧面反映了上海以及所辖各区域国际化、开放度、经济社会发展水平和投资环境的情况,我们希望通过此次发布,为形成消费与投资相互促进的良性循环,营造宜居宜业宜游的‘人民城市’起到积极推动作用。”上海市商业联合会常务副会长、秘书长吴星宝说。