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美食纪录片尝试突破与创新浩瀚体育
继《舌尖上的中国》《风味人间》之后，由陈晓卿团队制作的全新美食节目《我的美食向导》正在腾讯视频播出，该片位列腾讯视频纪录片热播榜首位。浩瀚体育有别于传统美食纪录片，该片让导演从幕后转到台前，通过向导展现美食与文化的交融，为美食纪录片提供新方向和新视角。
节目中，导演陈晓卿从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角寻访美食，并探讨食物背后的故事。他先后前往长沙、潮汕、喀什、温州、云南、山西、杭嘉湖、齐鲁等八个不同的地区，与不同的向导一起踏上风味探索之旅。节目中，“向导”可能是一名操着纯正本地乡音的出租车司机，也可能是一名对当地美食有着深入研究的文化学者。通过他们不同的视角，看到美食背后更多有趣的事情。“不管是做菜还是做人，都要返璞归真。”在首期节目中，向导之一的厨师小马提及自己对于美食的理解时这样说道。
作为一档有突破和新意的美食纪录片，节目不仅将导演从幕后拉到台前，使该片带有鲜明的导演风格和个性。同时，深谙美食纪录片制作的陈晓卿团队，还希望在美食之上，能够为观众传递更多新的创意。浩瀚体育“‘我的美食向导’可以从两个维度去理解，一个是带我们去找吃的那个人；另外一个就是——我的美食也是我的向导浩瀚体育。”陈晓卿说，“这档节目回答的是我们为什么会是现在这样子，其实跟吃有某种关联。所有的食物，它会带我们去更好地了解这个世界、更好地了解我们今天为什么会这样。”
《我的美食向导》凭借导演视角和人文创意，为2024年美食纪录片开了一个好头。接下来，更多美食纪录片将相继播出。腾讯视频方面，陈晓卿团队另一部纪录片《风味人间5》将以“香料”为主角开启全新的寻香之旅；结合乡村振兴与酸味美食的《小酸村》则将从味觉切入，解读人与美食、土地、自然之间的关系。爱奇艺也深耕美食赛道，除了《灿烂的季节2》《下饭江湖3》等季播节目外，从“香港演员与内地艺人”视角出发的《香港味道》以及《大唐盛宴》《最是烟火味平生》等全新美食题材纪录片也将在年内和观众见面。
