浩瀚体育吃麻辣烫游清水 品清水特色美食——扁食

　　清水地理位置优越，素有关陇要冲、陇坂屏障、丝路咽喉之称。良好的自然环境加上轩辕故里深厚的文化底蕴，使清水孕育出一大批独具特色的地方风味小吃。全国独有的清水扁食，俗称“瞎扁食”，皮囊大而薄、浩瀚体育平台腹内空空如也，一勺瓷实的浇头泼洒其上，咬下去面的筋道混着汤汁的鲜美，浩瀚体育平台别样的美味让人胃口大开。时人为其作诗云，“一开二卷韭芽葱，皮似梯形腹内空。锅中翻身捞到碗，三钱臊子辣椒红浩瀚体育。狼吞虎咽进囊底，难解乡愁万里风。清水美食誉陇上，半箪扁食如苍穹。”

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