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浩瀚体育平台红星路“二次蜕变”荆州美食“借势出圈”

发布时间:2024-04-17 18:09:02 点击量:

  提到荆州的美食街,你首先想到的应该是大赛巷吧!在去年的楚文化节上,央视六公主在大赛巷直播,让这条美食街的名气走出了荆州。

  如果说大赛巷是小吃一条街,那么红星路则属于夜市排档美食街了。不过红星路的发展过程,远比大赛巷要难。

浩瀚体育平台红星路“二次蜕变”荆州美食“借势出圈”(图1)

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  红星路原本也是一条普通的城市道路,随着城区向东发展,沿线修建了很多商住小区。部分开发商利用沿街门面打造了美食街,取得了意想不到的效果。美食街的长度在不断延伸,影响力也在不断增大,这算得上是红星路的第一次蜕变了。

  近几年随着城区北移,红星路逐渐没落,荆州人逛夜市的首选也不再是红星路。如何重新焕发红星路的生机,浩瀚体育平台这一直是沙市区和荆州商务部门考虑的问题。

  机会终于来了!2023-2024年电影频道M榜盛典荣誉之夜选址荆州奥体中心举行,重新升级改造红星路,打造出一条能够吸引本地和外地游客的美食街,就成为当务之急。

  崭新的红星路一开街,就受到了市民及游客的广泛追捧,一到夜晚,街市上人流摩肩接踵、热闹繁华远超当初最顶峰的时期。

  首先,就是全面对红星路进行升级改造。引入网红元素,浩瀚体育平台在街头布置了招牌、小品,以及各类夜景灯光展示。同时还对店招进行了升级,夜间效果更好。为了解决红星路停车难的问题,还建设了太师渊公园地下停车场。浩瀚体育平台

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  其次,加大了活动推广力度。在4月10日,邀请电影频道六公主,来到红星路美食街直播,现场品尝各种美食。荆州商务局还举行了“兴百年商埠、品楚味荆州”的荆州特色美食集中展示活动。邀请全市60多家餐饮品牌,100多种荆楚名特美食,通过集中搭设展台的方式,宣传推介荆州各县市区本地特色美食。邀请了荆州本地名师名厨,现场烹饪荆州鱼糕、排骨藕汤、荆州甲鱼等荆楚名菜,取得了很好的宣传效果。

  最后,明星宣传助力,荆州美食借势出圈。在电影频道M榜盛典前后,众多的明星在品尝了荆州美食之后,大多都给予了极高的评价。在4月12日的颁奖典礼上,张艺谋、成龙、雷佳音等明星的现场发言浩瀚体育平台,也肯定了荆州诸多地方特色美食。

  借着这一波东风,不仅是红星路美食街迎来了二次蜕变,整个荆州美食也将借势出圈。相信在今年“与辉同行”、“电影频道M榜”等诸多活动的加持下,荆州的旅游热度将会越来越高,美食名气也会越来越大。

  当然我们也要清醒的认识到,荆州美食想要打造成“淄博烧烤”、“天水麻辣烫”等现象级产品,还有一定的差距。

  荆州美食最大的特点是品类丰富,这是优点当然也带来了推广上的难点。我们可以选中一个美食品类或者是美食样式进行重点包装。

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  夜市排档,一直是荆州一种比较特别的吃法,不拘泥于种类,也可以最大程度覆盖荆州全品类的美食。如果我们能够把“荆州排档”作为一种美食现象,树立核心品牌,全新包装升级,加大宣传力度,或许也能像淄博烧烤一样,火遍全国。