浩瀚体育江西东乡:厨王争霸赛 选特色美食
发布时间:2024-04-26 03:35:09 点击量:
2024年4月21日,“做特色美食,品东乡味道”2024年东乡区特色美食评选活动在抚州市东乡区隆重举行,30多名参赛选手上演“厨王争霸”,用精湛厨艺和奇妙构思挑动着大家的味蕾浩瀚体育,浩瀚体育app下载78道极具特色的地方特色美食,让在场观众味蕾生津、垂涎欲滴。
5名专业评委和10名大众评委分别从食材选用、刀功技法、味道特色、成品口感、营养价值、浩瀚体育app下载装盘呈现,以及菜品与历史文化、地域特征和风味特色融合度等方面进行综合评分。最终荆公家宴、特色椰子鸡、酒糟鱼、五黑乌鸡炖华绿神蛋等20道特色美食获奖。(何江华)