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　　今日南宁晚报推出“二十四节气美食图鉴”之“寒露”。“寒露”节气，这些时令美味和养生之道你知道吗？我们一起来看看。

　　菊花为寒露时节最具代表性的花卉，浩瀚体育平台处处可见到它的踪迹。因接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗。

　　菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　民间有寒露吃糕的习俗。因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

　　秋意渐浓，桂花盛开，用香味馥郁的桂花和糯米粉、糖为原料制作成美味糕点，很适合在寒露节气食用。

　　寒露天气由凉爽转向寒冷，中医道“春夏养阳，秋冬养阴”，人们认为芝麻最能养阴防燥、润脾宜胃，于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。

　　古人云“寒露发脚，霜降捉着，西风响浩瀚体育平台，蟹脚痒”，寒露时节的雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最好时候。

　　寒露时节气温逐渐降低，人体容易干燥和感冒，螃蟹含有大量的蛋白质，吃螃蟹不仅能够满足味蕾，还能够滋养身体，充实体力。

　　农谚说，“白露打核桃，寒露下葡萄”。寒露前后是葡萄收获的季节。葡萄果实浑圆饱满，果肉晶莹剔透，质地软滑，味道鲜美。

　　葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

　　由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。登高寓意“步步高升”“高寿”。

　　寒露时节，秋风飒飒，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。漫步在通幽曲径上望山坡，便会看到一簇簇、一片片红叶。

　　因寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。

　　来源 南宁晚报·南宁宝新闻客户端记者 宁玉桦/文沛仔/绘图

　　catalogs:115814;contentid:11910179;publishdate:2023-10-08;author:季爽;file:86-ad65db7f-c109-4b86-ae08-5a3a153f4bee;source:29;from:南宁晚报;timestamp:2023-10-08 10:20:57;

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　　10月7日，河北省唐山市丰润区小张各庄镇南青坨村一家红薯种植合作社的社员在田间收获蜜薯（无人机照片）。金秋时节，河北省唐山市丰润区的农民抢抓农时收获红薯新品种蜜薯，田间呈现出一派丰收的景象。

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