浩瀚体育app下载2023年全国餐饮收入突破5万亿元 海底捞以创新满足多元消费需求
发布时间:2024-01-18 13:14:58 点击量:
1月17日,国家统计局公布数据,2023年,餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%。2023年中国餐饮市场突破5万亿元大关,标志着我国餐饮业复苏明显,发展信心稳固增强。“2023年,消费持续恢复稳中向好,餐饮消费需求愈加多元化。大家对于美好生活的追求,给我们的业务带来了新的发展机遇和空间。”
作为餐饮行业头部企业的,2023年上半年取得188.9亿元营收,同比增长24.6%,净利润达到22.6亿元,已接近2019年全年。数据显示,目前的注册会员已超过1.16亿人。海底捞近期发布“2023年度盘点‘原来火锅都记得’”,指出过去一年有1500万会员选择在海底捞庆祝生日。
在刚过去的元旦假期,全国海底捞跨年日共计接待顾客超过240万人次,创下2019年至今单日客流新高,北京、上海、西安三地海底捞2023年12月31日当天客流均突破10万人次浩瀚体育app下载。同时,浩瀚体育app下载大量“网红城市”的海底捞门店也迎来空前的客流高峰,长沙、无锡、兰州、岳阳等多地海底捞翻台率突破10次。受“冰雪经济”带动,浩瀚体育app下载哈尔滨成为今年消费出游的“黑马”。据统计,哈尔滨海底捞今年跨年日客流较上年同期大涨约85%。
“在接下来的2024年,我们将继续坚持‘一手抓员工,一手抓顾客’的发展理念,加强区域化布局,用更敏锐的触角去洞察和满足消费者的多元化需求;同时,持续提升企业的精益管理水平,不断优化组织效率和创新的敏捷度。通过丰富的产品和服务,强化与顾客的情感连接,给顾客带来更为立体和细腻的用餐体验。”周兆呈说道。