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浩瀚体育app下载助力文明新“食”尚 长沙餐饮门店花式“出招”

发布时间:2024-02-08 19:50:16 点击量:

  新春将至,难得相聚好时节,餐饮消费热度攀升,不知不觉中,“光盘行动”“文明用餐”“适度点餐”等宣传标语遍布长沙各大餐饮门店。为倡导节约,反对浪费,长沙各大餐饮门店花式“出招”,让厉行节约成为长沙市民用餐常态,引领起一波文明用餐新“食”尚。

  走进禧小馆月湖店,抬眼可见的电子大屏上轮流播放着倡导文明的宣传图片;餐馆过道中张贴着文明用餐的宣传海报;餐桌上放置着拒绝浪费的“立牌”。

  顾客从走进餐馆到落座,都将收到一份文明用餐的“小提示”。这些宣传海报在潜移默化中影响着顾客自发地做到“光盘”。

浩瀚体育app下载助力文明新“食”尚 长沙餐饮门店花式“出招”(图1)

  “我们在菜单上也做了设计。部分菜品我们标注了分量,以此来提醒顾客按需点菜。”禧小馆月湖店店长汤丽丽介绍道。

  除此之外,服务员在为顾客下单时也会尽到一份“提醒”义务,按照顾客人数建议菜品数量,避免浪费。

  记者走访多家餐馆发现,服务员的“提醒”已成常态,“小份菜”“半份菜”也在各大餐馆的菜单中占据了重要地位。

  富丽华大酒店餐饮总监陶容介绍,推出不同规格的菜品分量后,酒店可以根据用餐人数、点单数量精准上菜,消费者也更容易做到“按需点餐”“人走盘清”。

  “我们从去年12月开始,会为每一位主动‘光盘’的顾客准备一份礼物。”汤丽丽说道,餐馆为光盘顾客准备的主人杯、春联等小礼物备受好评。

  来到百年老店玉楼东,“光盘行动”的氛围浓厚,“基本光盘的顾客在用餐完毕时,我们会为他们送上价值88元的烤鸭抵用券。”玉楼东湘府路店袁诗华说道,除此之外,如果顾客主动打包未吃完的菜品,还将获赠8斤装的麻阳冰糖橙礼盒。据了解,该店每天送出冰糖橙约300份浩瀚体育app下载。

  为了让消费者主动“光盘”,各大餐馆纷纷出起了奇招、妙招,浩瀚体育app下载一时间,顾客自发“光盘”,拒绝浪费,文明用餐蔚然成风,“文明餐桌”已经成为长沙各大餐饮门店的一道亮丽风景线。

  勤俭节约是中华民族传统美德,而餐桌文明是勤俭节约最好的体现之一。春节将至,长沙将持续倡导文明餐桌、崇尚节约的用餐理念,引导消费者们在餐桌上传递文明,将“光盘”进行到底,让文明之风吹到群众心坎上。