龙年热经济丨新春佳节催热餐饮浩瀚体育app下载消费 年夜饭外卖异地订单同比大增
餐饮消费市场在新春佳节迎来高潮。无论是回老家过个团圆年,还是阖家旅行过个潇洒年,外卖都已成为不少消费者的“新年俗”。浩瀚体育app下载2月14日,记者获悉,美团外卖数据显示,年夜饭外卖异地订单同比去年增长29%。
多个热门旅游城市的外卖订单涨幅明显。例如成都同比去年增长71%,三亚同比去年增长76%,西双版纳同比去年增长91%,丽江同比去年增长140%浩瀚体育app下载,舟山同比去年增长1000%。此外,返乡热门城市的外卖订单也有大幅上涨。例如上饶同比去年增长400%,合肥同比去年增长448%,南昌同比去年增长658%,湛江同比去年增长2150.00%。
从品类上看,水饺外卖订单同比去年增长60%,火锅同比去年增长90%,海鲜同比去年增长77%,甜品同比去年增长66%。
为了讨个龙年好彩头,不少大牌商家推出了“龙”年定制的特色菜品,吸引消费者。“龙行龘龘”、“龙马精神”、“龙腾虎跃”、“龙飞凤舞”等龙年主题套餐位居年夜饭订单前列。也有很多消费者选择通过外卖来给年夜饭桌“加道菜”,除了春节必不可少的饺子和年糕外,龙虾、蟹、盆菜、烤鱼、红烧肉等硬菜成为年夜饭桌上的明星。
一名来自深圳的用户点出了今年最贵的一单年夜饭外卖——一顿1493元的海鲜。有不少消费者在订单中加上了“年夜饭加菜,辛苦老板啦!”、“年夜饭拍照用,请尽量做好看一点”等备注。今年最远的一笔异地订单来自一位常住广州的用户,她去了2800公里之外的哈尔滨过年,通过外卖下单了自己的年夜饭——东北特色菜。
北京的刘先生今年选择带着妻儿去三亚旅行过年,除夕当晚他们下单了大闸蟹、生蚝等海鲜大拼盘作为年夜饭。“还是想在温暖的地方过年,现在有了外卖,在哪里都能吃到想吃的年夜饭。”刘先生说。
早在除夕前一周,就有不少商家的年夜饭预订早已爆满。除夕当天,记者在北京朝阳区某大型商场看到,不少商家在5点左右就迎来了第一波年夜饭客人,6点半之后迎来了第二波客流高潮,商家门前的等位座椅上坐满等待就餐的消费者。
堂食爆满的同时,外卖也订单不断。广东禄茗广式茶点品牌营销部相关负责人介绍,该品牌今年在外卖平台推广年夜饭产品的外卖配送到家,外卖订单同比去年增长了三倍。
业内专家表示,年夜饭消费火爆折射出餐饮业的向好态势,预计2024年餐饮业将持续回暖,品质化、高性价比发展、线上线下进一步融合都将成为趋势。