向阳市场浩瀚体育平台监督管理所开展餐饮服务单位肉类原料安全排查强化肉制品质量安全

　　为进一步规范肉及肉制品经营行为，严防来源不明、未经检验检疫的肉及肉制品在我辖区内销售，近日，向阳市场监督管理所扎实开展肉及肉制品安全排查，确保经营环节肉及肉制品质量安全。

　　此次检查以辖区内的餐饮服务单位浩瀚体育平台，尤其是包子店、烧烤店、卤菜摊贩、小餐饮等为重点对象，一是检查经营单位主体资质和经营情况是否合法、加工经营场所卫生是否达标、是否合理存放肉品、从业人员是否持有效健康证明。二是检查购进的猪肉是否有检验检疫“两证一报告”合格证明，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度。严禁使用病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品。三是检查肉品品质。查看经营场所内冰柜中的肉品是否新鲜，是否有异味、腐败味、色泽不正常等情况、冷冻冷藏等设施设备是否正常运行。

　　截至目前，我所累计检查相关餐饮单位7家次，下达责令改正通知书1份，暂未发现经营单位有销售未经检疫检验和来源不明的肉及肉制品。下一步，向阳市场监督管理所将持续加大肉及肉制品监督检查力度，督促经营主体落实好生鲜肉进货查验和索票索证等要求，确保肉及肉制品质量安全。浩瀚体育

　　本网注明“来源：中国质量新闻网”的所有作品，浩瀚体育版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件，请致电。浩瀚体育

　　本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至以便本网尽快处理。

　　网站备案号：京ICP备09084810号-1 广播电视节目制作经营许可证编号：（京）字第09421

　　法律顾问：山东海沃律所事务所 联系人：王 林 联系电话 技术支持：万春雷