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務川:“養殖+餐飲”激活產業浩瀚体育新活力

发布时间:2023-09-24 15:52:27 点击量:

  近年來,務川自治縣大坪街道丹砂村堅持黨建引領,立足山區資源實際,因地制宜,大力發展林下經濟,引導和幫助群眾發展特色山雞養殖產業,探索出“養殖+餐飲”為一體的產業發展新模式,讓特色產業高質量發展促進鄉村振興。

  9月20日,走進大坪街道丹砂村,一座別具仡佬風情的特色生態山雞養殖綜合體驗農庄坐落在山水間,水泥路寬闊平坦,院子干淨整潔,這家新開業的特色生態山雞養殖綜合體驗農庄很受食客們的歡迎。

務川:“養殖+餐飲”激活產業浩瀚体育新活力(图1)

  “七彩山雞從基地點選到宰殺、制作並送到餐桌顧客全過程都看得見。”農庄負責人申修武既是餐飲業主,也是七彩山雞、土雞等養殖業主,全程參與整個產業鏈的每一個環節。從養殖基地到餐桌,打造“產、供、銷”為一體的綜合服務體系,提高產業經濟效益,帶動丹砂村經濟發展。

  農庄負責人申修武說:“我做養殖9年了,主要養殖的是七彩山雞和散養土雞,今年6月份,在村裡面的幫助下,盤活了閑置民房做農庄,給游客提供吃飯和休閑的地方。”

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  申修武養殖的七彩山雞、土雞以純糧為主要飼料,輔以山上天然各類昆虫為食,因此雞肉緊致細嫩、味道鮮美、具有豐富營養價值,是餐桌上的美味佳肴。

  今年53歲的申修武,此前在廣東打工,學到了一手養殖山雞的好技術,養殖的七彩山雞、土雞主要銷往重慶及務川縣城周邊地區,看到鄉村休閑旅游越來越熱,他萌生了打造山雞綜合體驗農庄的想法,把養殖場的幾間舊民房重新裝修浩瀚体育,通過養殖場+餐飲的模式,將“吃喝游玩”高效結合,浩瀚体育app下载滿足游客更多的旅行體驗。

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  “我今天特意從銅仁過來考察七彩山雞的大型養殖。看到他有這麼大的養殖規模,還開了一個農庄把養殖和餐飲結合起來,這種延伸產業鏈的做法,相當不錯,很值得學習借鑒。浩瀚体育app下载”游客向愛芸說。

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  今年申修武擴大了養殖規模,目前,共養殖7萬余隻七彩山雞、土雞,預計收入可達1000多萬元。接下來,申修武將繼續完善農庄基礎設施建設,修建游樂設施,打造精品果園,為廣大游客提供更加優質的農庄體驗。(王光敏、張冰欣、王敏娜)

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