浩瀚体育嘉峪关最新餐饮“红黑榜”发布！这些店被点名→

　　为巩固全国文明城市创建成果，加强餐饮服务食品安全管理，强化制止和反对餐饮浪费行为、持续推进“公筷（夹）公勺使用，根据市文明办、市市场监管局联合印发的《2023年文明餐桌提升工作方案》，市市场监管局会同市文明办于2023年7月18日至7月21日，从制止和反对餐饮浪费、提醒使用公筷（夹）公勺、落实“光盘行动”等15个环节，随机抽查了嘉峪关市开通商贸有限责任公司开通酒店等20家餐饮服务单位开展了督查检查。现对工作落实较好的餐饮服务单位列入红榜予以表扬浩瀚体育，对落实不到位的餐饮服务单位列入黑榜予以曝光：

　　上榜理由：建立了制止餐饮浪费相关管理制度。设立了制止和反对餐饮浪费监督员。设置了浪费惩戒提示和收取厨余垃圾处置费用收费标准。在经营场所显著位置提示“珍惜粮食、文明用餐”。能主动提醒消费者适量点餐。有提倡使用公筷（公夹）夹菜、公勺舀汤的提示。按需采购、储存和制作食品。主动提醒消费者餐后打包并提供服务。在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有加工经营野生动物和长江流域非法渔获物。提供“小份菜、半份菜、小份饭”。不诱导、误导消费者超量点餐。

　　上榜理由：建立了制止餐饮浪费相关管理制度。设立了制止和反对餐饮浪费监督员。在经营场所显著位置提示“珍惜粮食、文明用餐”。能主动提醒消费者适量点餐。有提倡使用公筷（公夹）夹菜、公勺舀汤的提示。按需采购、储存和制作食品。主动提醒消费者餐后打包并提供服务。在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有加工经营野生动物和长江流域非法渔获物。提供“小份菜、半份菜、小份饭”。不诱导、误导消费者超量点餐。

　　上榜理由：建立了制止餐饮浪费相关管理制度。设立了制止和反对餐饮浪费监督员。在经营场所显著位置提示“珍惜粮食、文明用餐”。能主动提醒消费者适量点餐。有提倡使用公筷（公夹）夹菜、公勺舀汤的提示。按需采购、储存和制作食品。主动提醒消费者餐后打包并提供服务。在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有加工经营野生动物和长江流域非法渔获物。提供“小份菜、半份菜、小份饭”。不诱导、误导消费者超量点餐。

　　上榜理由：设立了制止和反对餐饮浪费监督员。在经营场所显著位置提示“珍惜粮食、文明用餐”。能主动提醒消费者适量点餐。有提倡使用公筷（公夹）夹菜、公勺舀汤的提示。按需采购、储存和制作食品。主动提醒消费者餐后打包并提供服务。在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有加工经营野生动物和长江流域非法渔获物。提供“小份菜、半份菜、小份饭”。不诱导、误导消费者超量点餐。

　　上榜理由：设立了制止和反对餐饮浪费监督员。在经营场所显著位置提示“珍惜粮食、文明用餐”。能主动提醒消费者适量点餐。有提倡使用公筷（公夹）夹菜、公勺舀汤的提示。按需采购、储存和制作食品。主动提醒消费者餐后打包并提供服务。在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有加工经营野生动物和长江流域非法渔获物。不诱导、误导消费者超量点餐。

　　上榜理由：没有建立相应的制止餐饮浪费相关管理制度。没有设置浪费惩戒提示和收取厨余垃圾处置费用收费标准。公筷（公夹）未区分颜色。没有在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有提供“小份菜、半份菜、小份饭”。

　　上榜理由：没有建立相应的制止餐饮浪费相关管理制度。没有设置浪费惩戒提示和收取厨余垃圾处置费用收费标准。公筷（公夹）未区分颜色。没有在菜单食谱醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示用语。没有提供“小份菜、半份菜、小份饭”。

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